Fribourg

Friburgo, que em alemão se escreve Freiburg, é a capital do cantão de Friburgo e fica exatamente sobre a fronteira das línguas. O cantão tem francês e alemão como línguas oficiais; na cidade, a administração trabalha em francês, e o alemão está presente o tempo todo na rua, na escola e na universidade — a universidade daqui é bilíngue francês-alemão.

Para o trabalho, leia isso com franqueza: a língua com que você vai se comunicar na cozinha, no salão e no guichê é o francês. O alemão é uma vantagem real e frequente, não um substituto. Chegar só com alemão numa praça francófona de cantão bilíngue é começar em desvantagem.

A praça é de cidade universitária e de administração cantonal, com cidade velha antiga e vida cultural. A clientela dos hotéis é de estudante e família de estudante, congresso, administração pública e visitante de fim de semana. Não é praça de resort de montanha: o movimento acompanha o calendário acadêmico e o das instituições.

Friburgo fica na linha de trem entre Berna e Lausanne, o que coloca duas cidades grandes ao alcance de um deslocamento curto — útil tanto para ampliar a busca quanto para aceitar uma vaga aqui morando ali.